برای استفاده از زعفران در پخت و پز گاهی نیاز است رشته های زعفران ساییده شده تا در غذا رنگ و عطر بهتری داشته باشد برای این کار از زعفران ساب و هاونگ استفاده میکنیم
که می تواند این کار را برای شما راحتتر کند هر چند لازم است بدانید که زعفران ساب و هاونگ تفاوت هایی باهم دارند که در ادامه باهم میپردازیم.
تفاوت زعفران ساب و هاونگ :
هاونگ ها شکل سنتی تر و قدیمی تر دارند که در آن زعفران و هل و دیگر ادویه ها در آن ساییده میشد که شامل ظرف سنگی یا فلزی و دسته ایی از همان جنس میباشد.
در مقابل زعفران ساب حالت مکانیکی تری دارد و شامل یک ظرف شیشه ای است که طوری طراحی شده بدون اینکه نیاز باشد فشار زیادی به محصول و ادویه بیاورید
آن را آسیاب کنید،فقط کافیست دستگیره موجود روی ظرف را بچرخانید تا ادویه شما کامل آسیاب شود.
اگر ازهاونگ های سنگی استفاده کرده باشید شاید متوجه این شده باشید که مقدار کمی زعفران حین ساییده شدن کف هاونگ باقی میماند،اما در زعفران ساب این مشکل وجود ندارد همه
زعفران که داخل ظرف ریخته اید پودر شده و مورد استفاده قرار میگیرد،زعفران ساب و هاونگ هر دو بسیار کاربردی هستند.
انواع زعفران ساب:
- زعفران ساب گلساب
- زعفران ساب بیتا
زعفران ساب بیتا
- زعفران ساب و ظرف نگه دارنده
- محصولی متفاوت
- بدون هدر رفت زعفران
- در جداگانه برای نگه داری زعفران
- دارای هاونگ،توری متحرک رینگ محافظ و لیوان
- جنس پلاستیک و توری فلزی و شیشه
- مجهز به رینگ محافظ جهت جلوگیری ار بیرون ریختن زعفران حین ساییده شدن
- شست وشوی آسان
- سهولت در استفاده
- آسیاب شدن یکدست زعفران
زعفران ساب گلساب
- جنس بدنه اکرولیک شفاف
- جنس دسته فلزی
- تیغه فولادی
- کیفیت بالا
- درپوش جهت جلوگیری ریزش زعفران
- جلوگیری از هدر رفت زعفران حین ساییده شدن